上个星期做了两道金瓜料理， 我没什么耐心一直搅拌金瓜糕， 所以很多都是晴天先生帮我完成的。。嘿嘿
所以不清楚每次听到我要下厨做糕， 他是高兴还是。。。开始头痛
不过我相信他每次都是很乐意帮我， 因为有得吃嘛~~
爱吃金瓜的朋友， 开餐咯~~
晴天其实很喜欢吃金瓜糕， 尤其是妈妈亲手做的， 不过妈妈现在在家乡， 自然而然就很久都没吃到了。。心血来潮就自己动手做了， 不过不知道问题出在哪里， 金瓜糕完成后很粘， 可能是我放太多水了。。食谱我忘了是来自那位搏客的， 请原谅我的粗心。。
材料1 (全部搅烂)
葱头 : 5粒
蒜头 : 5粒
虾米 : 60g
材料2（切丝）
猪肉 : 150g
冬菇 : 5 朵
材料3
去皮金瓜 : 600g (刷丝)
材料4 (搅均)
水 : 400g
盐 : 1tsp
糖 : 1tbsp
鸡晶块 : 1块
麻油 : 1 tsp
胡椒粉 : ½ tsp
材料5 (搅均)
水 : 500g
粘米粉 : 300g
薯粉 : 75g
方法
1) 以中火烧热4汤匙油, 投入材料1炒香至金黄色
2) 依顺序加入材料2炒香
3) 加入金瓜丝炒均
4) 倒入材料4煮开
5) 慢慢加入材料5不停的搅煮至半熟 （凝固）
6) 倒入已涂上油的22cm方形蒸盘内
7) 大火蒸约45min, 取出待冷
8) 可在表面撒上青葱粒，红辣椒粒和炸葱片
把剩余的金瓜全都拿来腌制， 晴天也是第一次尝试这种吃法。。
食谱来自双子城堡。。谢谢Ahsley..
爱金瓜的你， 不妨试一试哦。。
26 个小瓜:
看起来好吃，可是有点难做的样子。 懒人就是这样的啦！哈哈哈哈！
哇你越来越像个贤妻良母了，连这个也会做！！！
金瓜整粒都不会浪费的，包括皮和种子都很有营养的，用来煲汤很好喝的。
炒虾米也很好吃哦...^_^
从你这里可以看到不同的菜色呢!
你会好多东西呀！
好棒呀！
我比较不喜欢金瓜的味道...
呵呵~不过看在它很有营养的份上，
我才吃的XP
august:
哈哈， 其实我也是觉得很麻烦， 我和晴天先生说应该是短期里都不会再做了。。哈哈哈
constance:
哈哈， 我想就只有那么一次咯。。我觉得还蛮麻烦的。。呵呵
一般的家：
皮和种子？原来可以拿来煲汤哦。。谢谢你的分享哦。 下次我知道了。。呵呵
迷铁香：
对， 我比较喜欢炒虾米， 而且比较简单。。
akira:
哈哈， 所以叫着乱煮一餐咯。。呵呵呵
验光师：
不敢当， 都是乱来的。。你就不同了， 烘焙功夫应该很棒。。 ;p
夏雨夜：
以前我也是不喜欢的， 现在慢慢地爱上它。。嗯， 真的很有营养的。。
哇!!! 流口水当中~~~
看了流口水 liao...
我姐姐每次说要做，可是骗人的~！xp
我也很爱吃金瓜啦，还有食谱喔，不错不错~
看起来和竽头糕的做法有像喔。我觉得做这种糕点很麻烦一下，暂时还是做蛋糕就好，哈哈。。
很好吃的样子！
哈哈~~~
请我吃吧！
金瓜糕是我的最愛咧~
喜歡金瓜的香味
^^
你已经好了不起了，看起来还真费功夫。
你也是越来越全能了。几时你要开大吃会记得请我呀！呵呵！
chris:
呵呵， 纸巾来给你。。 ;p
somewhere in singapore：
得空不妨试一试， 肯定难不到你。。 呵呵
meini:
哈哈， 你和她说你会帮她，可能她马上就做给你吃。。 ;p
suwei:
来， 我请你吃。。金瓜糕营养很高哦。。
采茶女：
的确有点麻烦， 所以我也懒惰再做了。。呵呵
harry:
哈哈， 没问题，。 请你吃吧。。 ;p
十六夜真人：
呵呵， 识货哦。。哈哈
sherleen:
哪有， 你才是了不起呢。。我好像吃你的虾饺哦。。哈哈
阿多超爱吃金瓜！yummy!
这个不错，抄下来了。食谱带走啦！！
阿多：
那就吃多点， 金瓜很健康哦。。 ;p
cheryl:
做了记得请我吃哦。。呵呵呵
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