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南瓜

小时候我很怕吃南瓜, 每次妈妈炒南瓜的时候, 我们几个兄弟姐妹都开始皱眉头了,不过不敢埋怨南瓜不好吃,因为以前妈妈很严肃,她煮什么,我们就得吃什么,不能埋怨东埋怨西的。。

不知道什么时候开始, 我们几个都非常的喜欢吃南瓜,尤其是小弟,这个不怎么爱吃蔬果的人, 竟然非常喜欢吃南瓜, 喜欢到可以向妈妈学习如何烹饪这料理,听妈妈说, 有时候他放假回家的时候,还会下厨炒南瓜给妈妈和爸爸吃。。

没记错的话,四月姐姐也是很爱吃南瓜, 她煲的南瓜汤, 弄的南瓜糕都是让人回味的。。
我自己也很喜欢吃, 不过不喜欢处理, 因为南瓜的外皮很硬, 每次处理的时候,一不小心就会弄伤手。。所以每次处理南瓜的工作都会交给晴天先生。。


久久来一次,虾米香炒南瓜,让人很满足的味道。。你们也爱吃南瓜吗?

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sarawak kolo 面


四月姐姐在Kuching旅游时买了一些干的kolo面回来给晴天, 老实说, 晴天还没吃过kolo面, 也不清楚要怎么煮。。随便炒了一些肉碎,淋在煮过的面上。。吃起来口感真的很像云吞面。。很不要脸的说“蛮不错吃的”。。呵呵

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懒人料理 / 我的孕记


周末整个人变得懒懒的, 所以就来个懒人料理, 随便煮些酱汁, 然后淋在煮过的面线上。。就这样地解决我们两公婆的一餐。。说起来还真奇怪, 我家先生还真爱吃面线, 天天煮面线给他吃, 他也说无所谓。。可是我有所谓。。哈哈天天吃, 我还真的不行咧!会怕咧!Photobucket

我知道并不是全部人都喜欢吃面线, 不爱吃面线的你,我请你们吃布丁好了。。



第一次用煮这类型的布丁,其实是要加入淡奶的, 不过家里没有淡奶, 所以开了普通的牛奶倒进去, 所以味道不是很好。。不过。。还可以吃啦。。Photobucket

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近发觉到肚子里的小宝宝其实还蛮好玩的, 当我感觉到他在某个地方动来动去, 或是踢的时候, 我都会在会同样的地方, 轻轻的按一按, 起初没什么反应, 我在想, 可能宝宝彩我都傻,当我连续好几次这样做了过后, 发觉到,宝宝开始意识到你在和他玩,他踢完,你轻轻一按, 他也会在同样的地方在踢一踢。。哈哈。。当晴天先生发觉这趣事之后,他渐渐开始喜欢和我的肚皮(他的宝贝)玩耍。。我在看电视, 他就在我肚皮上这边按那边按。。Photobucket

宝宝下个星期就大概八个月大了, 最近感觉到宝宝不是很爱踢或是什么大动作了,只是偶尔不知道不是梦到李连杰还是什么的, 来个飞毛腿之类的。。Photobucket 除此之外, 他最喜欢就是很喜欢在你肚皮上慢慢的移动,我想, 那是他的小脚或是腿吧? 打嗝依然是还有, 有时候一天里还可以打上五六次的嗝。。可怜的小宝贝。。你要忍一忍哦。。Photobucket

这个星期六将是我接下来的产检, 宝贝啊, 记得把小手放下来一下下,不要遮着脸,那么害羞嘛。。 让妈咪和爹地看看你的小脸蛋, 然后让医生叔叔帮你拍张大头照嘛。。Photobucket

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咖哩杂菜

许久没下厨了, 上个星期心血来潮, 来个简单又健康的咖哩杂菜。。






没有多多的油和椰奶, 同样的, 我习惯了放牛奶来代替椰奶,所以卖相就麻麻而已。。


隔天早餐就来个印度煎饼配咖哩杂菜,简简单单的咖哩杂菜就这样地解决了我们的两餐。。

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简单的下午茶


嗯。。懒了好几天, 今天来得比较清闲, 所以打算请大家吃吃健康汉堡。。小嗄, 你要吃多点哦, 谢谢你来把我的懒虫给驱走。。Photobucket

上个星期小弟来我家小住,我们的tea time 就是吃这既简单又好吃的汉堡。。哈哈, 没有汉堡面包, 只有用白面包代替咯。。放了好多包菜和番茄, 加上辣椒酱和mayonese..又是一道很好吃的小吃了。。

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干炒黑胡椒意粉

昨天愚人节作弄了你们, 真不好意思, 大家不要生气哦。。有些博友很“班耐”哦, 完全不被整。。Photobucket

傻啦~晴天哪会舍得各位博友呢。。Photobucket

来, 今天请你们吃干炒黑胡椒意粉, 大家请便哦。。Photobucket



很简单的一道料理, 希望你们喜欢。。基本上你们把所看到的材料都丢下锅去炒,加入调味料和黑胡椒就可以了。。

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意大利面

晴天超爱吃意大利面, 可以每天吃都没有关系。。上个月在tesco买了三罐prego 意大利面酱, 其实是买二送一, 三罐酱料只需区区的RM 6.99..

分别在这几个星期里煮了三种不同口味的意大利面来吃,吃完了三种不同味道的意大利面后, 晴天和先生的结论是, 还是原味的比较好吃。。


有蘑菇口味, 番茄口味还有cheese的。。


我们爱的就是这个, 番茄味的。。酸酸甜甜, 最适合我和晴天先生的胃口。。晴天还加了少许的指天椒下去提味。。Photobucket


蘑菇酱料, 味道怪怪的Photobucket 我和晴天先生都不是很喜欢,为了能够去除那过于浓郁的蘑菇味,晴天下了少许的黑胡椒粉, 晴天先生说这样好吃多了。。


起司酱料, 这个还能接受, 不过晴天先生说味道太淡了, 丝毫没有起司的味道。。Photobucket

你们呢?哪种口味你最喜欢Photobucket

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咖哩 = 晴天先生, 晴天先生 = 咖哩



想到咖哩, 就想到晴天先生。 从未看过一个那么爱吃咖哩的人, 我家先生真是超爱吃咖哩。。
他在马六甲老家的时候, 家婆常常煮咖哩给他吃, 还以为他吃多了会腻, 可是事实并非如此Photobucket 他是越吃越爱。

为了给晴天先生他过过瘾,晴天昨天煮了咖哩鸡当晚餐, 晴天的咖哩里没有多多的油, 没有椰奶, 所以可以放心的吃, 我还加了萝卜, 大葱和马铃薯。。不说你不知道, 在咖哩里的红萝卜很好吃Photobucket 甜甜的, 下次你们煮咖哩的时候不妨加点下去。。 要切大块哦。。

少油,没椰奶, 当然不比外面买的好吃,不过比较健康。。晴天用牛奶来代替椰奶, 这样的煮法你们试过了吗?

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金瓜料理

上个星期做了两道金瓜料理, 我没什么耐心一直搅拌金瓜糕, 所以很多都是晴天先生帮我完成的。。嘿嘿Photobucket 所以不清楚每次听到我要下厨做糕, 他是高兴还是。。。开始头痛Photobucket
不过我相信他每次都是很乐意帮我, 因为有得吃嘛~~Photobucket

爱吃金瓜的朋友, 开餐咯~~


晴天其实很喜欢吃金瓜糕, 尤其是妈妈亲手做的, 不过妈妈现在在家乡, 自然而然就很久都没吃到了。。心血来潮就自己动手做了, 不过不知道问题出在哪里, 金瓜糕完成后很粘, 可能是我放太多水了。。食谱我忘了是来自那位搏客的, 请原谅我的粗心。。Photobucket

材料1 (全部搅烂)
葱头 : 5
蒜头 : 5
虾米 : 60g

材料2(切丝)
猪肉 : 150g
冬菇 : 5

材料3
去皮金瓜 : 600g (刷丝)

材料4 (搅均)
: 400g
: 1tsp
: 1tbsp
鸡晶块 : 1
麻油 : 1 tsp
胡椒粉 : ½ tsp

材料5 (搅均)
: 500g
粘米粉 : 300g
薯粉 : 75g

方法
1)
以中火烧热4汤匙油, 投入材料1炒香至金黄色
2)
依顺序加入材料2炒香
3)
加入金瓜丝炒均
4)
倒入材料4煮开
5)
慢慢加入材料5不停的搅煮至半熟 (凝固)
6)
倒入已涂上油的22cm方形蒸盘内
7)
大火蒸约45min, 取出待冷
8)
可在表面撒上青葱粒,红辣椒粒和炸葱


把剩余的金瓜全都拿来腌制, 晴天也是第一次尝试这种吃法。。

食谱来自双子城堡。。谢谢Ahsley.. Photobucket

爱金瓜的你, 不妨试一试哦。。




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豆酱茄子 vs 清脆黄瓜豆腐POK!!

上个星期煮了一道从未煮过的菜式,豆酱茄子。。材料很简单, 就只有, 茄子,虾米, 葱头, 姜末, 蒜末, 豆酱和小辣椒。。味道还真的不赖, 晴天先生说好好吃。。



同样也是第一次弄的, 清脆黄瓜豆腐卜!! 哈哈, 不知道怎么称呼它, 所以就胡乱取名了。。


豆腐卜放进风炉里烤至金黄香脆。。


放上黄瓜萝卜丝, 再淋上泰国甜酱就完成了。。

这样的煮法, 你吃过了吗?

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干炒香辣意大利面

很多年前吃过朋友炒的干炒意大利面, 吃过后就一直念念不忘。。所以和他要了食谱。。得空就可以下厨炒一炒。。喜欢吃意大利面的朋友不妨可以尝试煮煮看哦。很简单很省时的一道美食。。



材料如下:

晴天最爱吃蘑菇, 所以下了很多。。哈哈


蟹柳-依个人喜欢, 可以选择不放。。


辣椒干 - 喜欢吃辣的朋友可以大胆的下多点哦。。呵呵


虾仁, 其实如果家里有花枝的话, 那会更好。。晴天没买, 所以只好用虾仁了。。。

调味料:
鸡精

胡椒粉

由于炒意大利面不够多油的话会粘锅, 所以晴天选择用non-stick平底锅, 这样就可以不用下那么多油来炒了。。哦还有, 最好是用橄榄油哦, 味道比较香。。

注: 烫意大利面的时候, 记得要加入盐(多)还有少许食油。。

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紫色的粥

话说晴天先生突然想吃菜粥, 还要亲自下厨,他把厨房的玻璃门关起来, 千吩咐万吩咐我不可以进去打扰他。。那好咯, 我就在客厅翘脚看电视节目。。呵呵, 过了没多久, 他出来和我说, 我煮了一锅“紫色的粥”。。Photobucket

哈哈, 原来他用的是紫色苋菜。。呵呵, 除了颜色看起来怪怪以外,味道还真的不赖哦。。里边还有玉米粒, 马铃薯, 枸杞和鸡蛋。。很健康的说。。。。。





看到这种颜色的粥, 不知道。。你敢吃吗?PhotobucketPhotobucket

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