小狗兵团



小狗兵团在部落格世界里已经是红到不能再红了, 所以我相信差不多每个爱烘培的朋友都试过了吧?晴天每次总是慢人家很多步的,昨天才动手搓狗狗, 原来还真不简单,等下眼睛掉下来,等下鼻子歪一边的。。晴天先生边做边碎碎念。。Photobucket

作好了之后顺手拍张照片给妈妈问她这些小狗可爱吗,妈妈说。。“看起来有点像狗熊, 又像秃头的印度人”。。Photobucket

忘了是打印哪个师傅的食谱, 真是不好意思。。如果是你的话, 记得留言告诉我哦, 好让我可以放上你的大名。。

(以上的问题终于揭开了,谢谢vincent的指点,这食谱是来自ohbin大师傅的)谢谢vincent..

材料:

1. 牛油(butter 180g

2. 好力克Horlicks 80g

3. 蜀粉Corn Flour 25g(过筛)

4. 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛)

5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛)

6. 幼糖Castor Sugar 20g


做法:

1. 用搅拌器搅拌牛油,好力克和糖至均匀混合即可

2. 加入粉类用慢速度混合成团

3. 每一粒10g,滚圆后加上装饰

4. 预热烤箱150C25分钟

装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵

Chocolate Rice 做眼睛

Chocolate Chips 做鼻子

贴心建议:

1. 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好

2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替

3. 搅拌时别搅拌过度,混合均匀即可

4. 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。


(大概可以做八十个狗狗)


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25 个小瓜:

迷迭香 said...

还真像秃头的印度人...XD

迷迭香 said...

你妈妈的形容词太可爱了...^_^

大小姐:) said...

哇~
我好想吃啊~

Vincent Cho said...

没错的话应该是ohbin的食谱^^

Somewhere in Singapore said...

I want to eat!!! I want to eat!!!

晴天 said...

迷迭香:
看了妈妈的信息后我就去看看我的狗狗, 后来才觉得, 原来长得还真像。。哈哈



超级无聊大小姐:
呵呵, 我请你吃啊。。

晴天 said...

vincent:
刚去ohbin那里看过了,真的是她的,谢谢你的指点。。呵呵



somewhere in singapore:
ya, u can eat it!! u can eat it!! hahaha.. ;p

垃圾魚-sookyee said...

很Q。。。是我的話﹐就舍不得吃﹗﹗﹗

天王之子 said...

很可爱
拿来作情人节礼物
也不错哦
哈哈

winnie@ah咪 said...

美哦~~~~
我也要学~~~

karenc 采茶女 said...

到底要怎么看才像印度人哩?呵呵。。

SuwEi said...

我也想吃!如果有邮寄的就更好:P

Chin Weng 茶先生 said...

打算当作新年饼?

夏雨夜 said...

可爱可爱!!XD
好想试试做看~

◦°ღ★☆∴°irencewg°∴☆★ღ°◦ said...

我要吃。。。

我是橙子,Halo! said...

哇..哈哈哈!
我没听过耶..我太out了 T.T

80's Cherlyn said...

好可爱哦~我都没有时间去做@@

蓝蓝 said...

晴天,
我上个星期也做了这个饼哦
也是从ohbin那里学来的。。
妹妹说很喜欢呢。。

晴天 said...

垃圾鱼:
呵呵, 其实我自己只吃了一个而已,其他想带回家给家人吃。。很懒惰再做,很多工。。



天王之王:
好主意, 好,我就把这个送给我老公。。哈哈哈哈哈


WINNIE:
我相信你的女儿一定很喜欢。。呵呵

晴天 said...

采茶女:
呵呵, 我也觉得奇怪哦。。还是秃头的呢。。哈哈哈



SUWEI:
过年如往常一样, 我会经过山城, 我拿给你啦。。哈哈哈哈

晴天 said...

茶先生:
对咯, 其他的饼干我没什么兴趣, 这个小孩子一定很喜欢。。




夏雨夜:
肯定难不到你的,你试试看嘛。。呵呵



IRENCE:
来, 我请你吃。。呵呵

晴天 said...

流浪汉:
大家一样哦, 我也祝你新年快乐。。



SOZAI:
呵呵, 可能我这里比较多烘培的朋友吧, 你一点也不OUT..放心。。哈哈

晴天 said...

CHERLYN:
这个的确很费神费时, 建议很空闲的时候才作吧。。 :-)


蓝蓝:
做好了狗狗的五官会掉下来吗?我的某一部分会也。。嘿嘿, 好像残废的狗,好可怜。。哈哈

追梦者 said...

有得吃咯.... ^^

蓝蓝 said...

晴天,
我的还好。。只是有些时候它们的鼻子或其中一只耳朵会掉下来

欢迎到我的blog 看看^.^

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